Hähnchenbrust in Curryrahmsauce

Rezept für Hähnchenbrust in Curryrahmsauce

Hähnchenbrust anbraten , mit 100 ml Weißwein ablöschen. Dann mit Curry, etwas Oregano, Pfeffer , Salz würzen. Dann Wasser hinzugeben, je nachdem wieviel Sauce du haben willst. Dann dementsprechend Gemüsebrühe oder Fleischbrühe hinzugeben. (Ich liebe Sauce , mache immer SEHR VIEL). Etwas köcheln. Dann Fleisch herausnehmen, Creme fraiche einrühren. Je nach Geschmack noch mal mit Curry abschmecken: Fertig! Sehr lecker mit Reis!

Zutaten

2	Hähnchenbrüste
100ml	Wein, weiß
½Liter	Gemüsebrühe oder Fleischbrühe (Pulver oder Würfel)
7EL	Currypulver
1Becher	Crème fraîche
	Oregano
	Pfeffer
	Salz
	Fett, zum Anbraten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net