Rezept für Bohnensalat nach spanischer Art
Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Knoblauchzehen zerdrücken. Beides zu den abgetropften , abgespülten Bohnen in eine Schüssel geben , vermengen. Essig , Ketchup verrühren. Olivenöl, Pfeffer, Paprika , Tabasco dazugeben , vermengen. Den Salbei fein hacken , ebenfalls zur Soße geben. Alles unter die Bohnen mischen , mindestens 60 Minuten durchziehen lassen, aber besser einen Tag vorher zubereiten, dann ist er gut durchgezogen. Dazu wird Weißbrot gereicht. Kann zu allem gegessen werden, z.B. beim Grillen, Feste, Abendessen etc. etc.
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