HomeAfter - Eight - Muffins
Rezept für After - Eight - Muffins
Das Ei in einem Schälchen verquirlen, , Zucker, Öl , Buttermilch zugeben , gut verrühren.
Die beiden Mischungen zusammen fügen , gut vermischen!
Bei 180° C ca. 20-25 Minuten backen
Puderzucker, 2-3 TL heißes Wasser , 2-3 Tropfen Pfefferminzöl zu einer glatten Glasur verrühren.
Die obere Hälfte der Muffins hineintauchen oder mit einem Pinsel bestreichen , nach Belieben, mit einem Pfefferminzblättchen verzieren.
Zutaten
| 200g | Schokolade (After Eight Täfelchen) |
| 250g | Mehl |
| 2 ½TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 90g | Zucker |
| 80ml | Öl |
| 250g | Buttermilch |
| 150g | Puderzucker |
| 2TL | Wasser |
| 2Tropfen | Öl (Pfefferminzöl) |
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