Herzhafte Schnitzelpizza

Rezept für Herzhafte Schnitzelpizza

Zwiebel schälen , in dünne Ringe schneiden. Eine gefettete feuerfeste Form mit den Zwiebeln auslegen. Lauchzwiebeln, Tomaten , Pilze putzen , waschen. Lauchzwiebeln in Ringe, Tomaten , Pilze in Scheiben schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln , fein schneiden. Schnitzel waschen , trocken tupfen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Schnitzel auf die Zwiebeln legen, Mett darauf verteilen. Mit Lauchzwiebeln, Tomaten, Hälfte Kräutern , Pilzen belegen. Alles mit Käse bedecken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3) auf unterster Schiene ca. 1 St,e goldgelb backen. Sahne , Soßenpulver verrühren , 25 Minuten vor Ende der Backzeit über die Schnitzel gießen. Mit restlichen Kräutern bestreuen. Dazu schmecken Röstkartoffeln , als Getränk ein kühles Bier.

Zutaten

3	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln), ca.1,2 kg
2Bund	Lauchzwiebel(n)
3m.-große	Tomate(n)
300g	Champignons
1Bund	Petersilie
1Bund	Schnittlauch
6	Schweineschnitzel
	Salz
	Pfeffer
500g	Mett vom Schwein
300g	Käse (Gouda), in Scheiben
400g	Schlagsahne
2Beutel	Sauce (Jäger-Soße), für je 1/4 l Wasser
	Fett für die Form

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