Cappucino-Spritzgebäck

Rezept für Cappucino-Spritzgebäck

Weiches Fett in eine Schüssel geben. Zucker, Cappuccinopulver, Ei, Stärkemehl , ein Drittel der Mehlmenge hinzufügen. Das Ganze mit einem Mixer auf höchster Stufe gut verrühren. Zuletzt das restliche Mehl nach , nach unter den Teig rühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , Kringel, S - Schleifen oder Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes, Backblech spritzen. Das Gebäck bei 200-225 °C (Gas: Stufe 3-4)10 -12 Minuten backen.

Cappuccino-Spritzgebäck auf ein Rost geben , erkalten lassen. Für den Guss die Schokoladen - Fettglasur erwärmen, bis sie dickflüssig ist. Das Gebäck jeweils zur Hälfte in die Glasur tauchen.

Zutaten

250g	Margarine
200g	Puderzucker
3Beutel	Kaffee (Cappucinopulver), instant
2	Ei(er)
200g	Speisestärke
300g	Mehl
200g	Schokolade - Glasur

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