Gefüllte Schnitzelpäckchen

Rezept für Gefüllte Schnitzelpäckchen

Die Minutensteaks werden von beiden Seiten vorsichtig geklopft , dann mit dem Frischkäse auf einer Seite schön dick bestrichen. Die Zwiebel in Würfel schneiden , auf den Steaks verteilen. Die Steaks übereinander klappen , mit jeweils einem Zahnstocher zustecken, so dass 8 kleine Schnitzelpäckchen entstehen.
Nun die Schnitzelpäckchen nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen. Gut mit Salz , Pfeffer würzen.
Champignons putzen , in Scheiben schneiden , über den Schnitzelpäckchen verteilen.
Die Soßen nach Anweisung zubereiten, einen Teil des Wasser durch die Sahne ersetzen , über die Schnitzelpäcken gießen. Mit den gehackten Kräuter , dem Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 40 Min. backen.

Dazu passen sehr gut Rösties , Salat.

Zutaten

8	Steak(s), Minutensteaks vom Schwein
1	Zwiebel(n)
½Pck.	Frischkäse m. Kräutern
500g	Champignons, frische
1Pck.	Sauce (Pilzsoße)
1Pck.	Sauce (Rahmsoße)
200g	Sahne
100g	Käse, geriebenen
1Bund	Petersilie
1Bund	Schnittlauch
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net