Soleier

Rezept für Soleier

Salz, Essig , Wasser verrühren. Pfeffer, Lorbeerblätter , Majoran zugeben. Kalte geschälte Eier , geschälter Knoblauch ebenfalls zugeben, 3 Tage in einem geschlossenem Glas stehen lassen.

Zutaten

10	Ei(er), hart gekocht
200ml	Essig, 10%
400ml	Wasser
2EL	Salz
2	Lorbeerblätter
	Majoran
½TL	Pfeffer - Körner, bunt
3Zehe/n	Knoblauch

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