Knoblauch - Chili Prawns

(Garnelen)

Prawns schälen, aber den Schwanz intakt lassen. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade herstellen, Prawns darin mehrere St,en ziehen lassen. Mit einem Schaumlöffel die Prawns in einen heißen Wok geben, nach , nach die Marinade dazu bis die Prawns rosa , gar sind, ca. 5 min. Anrichten, mit etwas Koriander (Cilantro) garnieren, dazu knuspriges Baguette.

Zutaten

1 ½kg	Garnele(n), Prawns (große Garnelen)
1Tasse/n	Olivenöl
1Tasse/n	Chilisauce, Thai süß
2Zehe/n	Knoblauch, geraspelt
1Bund	Koriander, (Cilantro)
	Salz, nach Geschmack

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