HomeBauerntopf mit Sauerkraut
Rezept für Bauerntopf mit Sauerkraut
Paprikaschote waschen, Kerne , weiße Innenhäute entfernen , in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen , in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.
In einem Topf Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühstücksspeck darin anbraten. Hackfleisch zufügen , mitbraten. Kartoffel- , Paprikawürfel zufügen , kurz mitbraten.
Wasser zugießen , zum Kochen bringen. Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren, einmal aufkochen. In eine Auflaufform füllen.
Sauerkraut abtropfen lassen, auf dem Hackfleisch verteilen. Schmand mit Wasser glatt rühren , auf dem Sauerkraut verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.
Zutaten
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 300g | Kartoffeln |
| 50g | Speck (Frühstücksspeck) |
| 2EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 250g | Hackfleisch |
| 250ml | Wasser |
| 1Beutel | Fertigmischung Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch |
| 1Dose/n | Sauerkraut |
| 100g | Schmand |
| 3EL | Wasser |
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