HomeSchokoladenkuchen mit Kirschen und Pudding
saftig, lecker, leicht zu Backen
15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175°C backen.
Pudding nach Anweisung zubereiten , abkühlen lassen. Butter , 3 EL Puderzucker schaumig rühren. Den Pudding nach , nach dazugeben. Die Masse gut verrühren , auf den Teig streichen.
Ei, 4 EL Puderzucker , Kakao verrühren. Das Kokosfett langsam schmelzen , zu der Kakaomasse geben. Danach auf die Puddingcreme streichen. Bitte vorsichtig, sonst vermischt sich der Pudding mit der Kakaoglasur.
Anschließend 4 St,en kühlen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 375g | Mehl |
| 350g | Zucker |
| 250g | Butter |
| 50g | Kakaopulver |
| 2TL | Backpulver |
| 300g | saure Sahne |
| 3 | Ei(er) |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 500ml | Milch |
| 2EL | Zucker |
| 125g | Butter |
| 3EL | Puderzucker |
| 250g | Kokosfett |
| 1 | Ei(er) |
| 4EL | Puderzucker |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1Glas | Kirschen |
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