HomeBeas Rührei mit Speck und frischen Kräutern
So kann es wirklich jeder richtig lecker zubereiten!
Währenddessen die Eier mit den Gewürzen, dem frischen Schnittlauch , einem guten Schuss Milch verquirlen. Dann in die Pfanne geben , auf mittlerer Hitze zum Stocken bringen. Sobald alles gestockt ist, das fertige Rührei in eine vorgewärmte Schüssel füllen , servieren.
Tipp:
Freunde machen das Rührei immer als Beilage zu einem großen Frühstück, von daher könnte die Menge für den ein oder anderen zu wenig sein.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 50g | Speck, gewürfelt |
| 1Schuss | Milch |
| etwas | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Currypulver | |
| Schnittlauch |
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