Bananen - Garnelen - Curry

ww-geeignet, 5,5* pro Portion

Die Zwiebel , den Knoblauch schälen , fein hacken, die Frühlingszwiebeln putzen , in ca. 1cm lange Stücke schneiden. Die Paprikaschoten waschen , in Stücke, die Bananen schälen , in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel mit dem Knoblauch , den Garnelen darin anbraten. Wenn die Garnelen gar sind, mit einem Löffel aus der Pfanne nehmen , im Backofen (ca. 100°C) in Alufolie eingepackt warm stellen.

Die Sahne zufügen , aufkochen lassen. Die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren , die Sauce damit andicken. Mit Curry, Salz , Pfeffer abschmecken. Die Garnelen, die Frühlingszwiebeln, die Paprika , die Bananen in die Sauce geben , ca. 2 Minuten köcheln lassen.

Als Beilage schmeckt Reis (extra berechnen!)

WW- Pro Portion 5,5P

Zutaten

2	Banane(n)
200g	Garnele(n)
½Bund	Frühlingszwiebel(n)
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
2	Paprikaschote(n), rot und gelb
100ml	Sahne, fettreduziert
2EL	Currypulver
1TL	Speisestärke
1EL	Pflanzenöl
	Salz und Pfeffer

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