HomeErdnussbutter - Schokoladen - Muffins
mit Marmeladenfüllung, einfach, schnell und gut
Zuerst die Erdnussbutter mit der Margarine/Butter cremig rühren,
dann den Zucker , das Vanillearoma zugeben, weiterrühren.
Die Eier zugeben, zu einer homogenen Masse mischen.
Die Milch , das Kakaopulver darunter ziehen,
das Mehl , Backpulver gut unterrühren.
Die Vertiefungen der Muffinform jeweils zur Hälfte füllen,
jeweils einen Kaffeelöffel Marmelade darauf geben , mit dem restlichen Teig bedecken.
Backen bei 160° Umluft ca. 20 bis 25 Minuten
Zutaten
| 60g | Erdnussbutter, creamy oder crunchy |
| 40g | Margarine oder Butter |
| 180g | Zucker, braun |
| 2TL | Buttervanille-Aroma |
| 2 | Ei(er) |
| 150ml | Milch |
| 2EL | Kakaopulver, ungesüßt |
| 180g | Mehl |
| 1TL, gehäuft | Backpulver |
| 12TL, gestr. | Marmelade, nach Wahl |
mehr...
Empfehlung
