Gyros, überbacken - Anettes Rezept

zart,cremig, Kinder lieben es, einfach ein Hit auch zum Geburtstag

Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel halbieren , in halbe Ringe, Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden, nach Belieben kann man auch von einer Karotte fein mit dem Sparschäler Streifen runterschneiden, da ist kein Aufwand dabei.

Die Zutaten in eine Schüssel geben , mit dem Öl , dem Grillgewürz vermengen. In einen schon auf der Herdplatte stehenden Topf (der sollte schon warm sein) geben , alles anbraten. Wenn das Fleisch schon durch ist, die Schmelzkäseecke hineingeben , schmelzen lassen, anschließend die Sahne hinzugeben , alles etwas köcheln lassen.

Das Ganze dann in einer Auflaufform in den bereits vorgeheizten Backofen geben , bei 180°C ca. 20 Minuten mit Käse überbacken. Dazu serviere ich Kartoffeln, Reis oder/, Pommes , auch einen gemischten Salat oder z. B. Rote Bete Salat.

Zutaten

250g	Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust oder
	Schweinefleisch
1kleine	Zwiebel(n)
½	Paprikaschote(n), rot
½kleine	Karotte(n), evtl.
4EL	Öl
1EL	Gewürzmischung (Grillgewürz)
1	Schmelzkäse - Ecke (Sahne- oder Paprikageschmack)
1Becher	Sahne
½Pck.	Käse (z. B. Emmentaler), gerieben

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