Gebackene Möhren

umhüllt von Schinken und Käse

Die Gemüsebrühe mit dem Zucker , der Margarine aufkochen , die Möhren darin bei milder Hitze in ca. 12 Min. zugedeckt garen, sie sollten jedoch noch recht al dente sein.
Anschließend aus der Brühe heben, etwas abkühlen lassen , die Gemüsebrühe auf ca. 250 ml einkochen.

Den Backofen auf 230° Umluft vorheizen.

Die Möhren werden erst in je eine Scheibe Kochschinken, danach in je eine Scheibe Butterkäse gerollt , alle in eine Auflaufform gelegt. Den Sud zugeben , vorgeheizt ca. 15 Min. überbacken.

Dazu selbst zubereiteten Kartoffelbrei , einen grünen Salat nach Belieben reichen.

Zutaten

½Liter	Gemüsebrühe, instant
2TL	Zucker
1EL	Margarine
9	Möhre(n), geputzt
9Scheibe/n	Schinken, gekocht, dünn
9Scheiben	Käse, (Butterkäse), dünn (oder Gouda)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net