HomeKartoffel - Rosenkohl Auflauf
Rezept für Kartoffel - Rosenkohl Auflauf
Zwiebel würfeln , mit den Hackfleisch anbraten. Zum Ende mit Salz , Paprika würzen.
Käse mit Sahne (oder Schmand, dann mit etwas Milch verlängern), Muskat, Salz, Pfeffer , etwas Paprika verrühren.
In einer gefetteten Auflaufform erst die Kartoffeln , den Rosenkohl füllen, dann das Hackfleisch , darauf die Käsemasse.
Alles für 15 - 20 Minuten bei 180 - 200°C im Backofen überbacken.
Zutaten
| 750g | Kartoffeln |
| 1kg | Rosenkohl |
| 1Becher | Sahne, oder Schmand |
| 250g | Käse, gerieben |
| 500g | Hackfleisch, Rind oder gemischt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Zucker | |
| evtl. | Milch |
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