Uschis griechischer Schichtsalat

mein Partyrenner

Das Hackfleisch mit dem Gyrosgewürz mischen, in Olivenöl anbraten , abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel erst die Hälfte des Eissalates als unterste Schicht legen , darauf die Hälfte das abgekühlten Hackfleisches geben. Ebenso die Hälfte des Tzatziki darauf verteilen. Nun schichtweise Peperoni, eine Lage Zwiebelringe, Tomatenwürfel, Gurkenstücke, Mais, Paprikawürfel, Krautsalat, Fetawürfel, zweite Schicht Eissalat, Hackfleisch, klein geschnittene Peperoni darauf verteilen. Zum Abschluss den Tzatziki , die Oliven ohne Stein.
Den Salat in der verschlossenen Schüssel im Kühlschrank mindestens für 6 St,en durchziehen lassen.
Den Salat entweder vor dem Servieren durchmischen oder abstechen.

Mein Beilagentipp: wir essen dazu griechisches Fladenbrot

Zutaten

400g	Hackfleisch vom Rind
etwas	Olivenöl, zum Anbraten
	Gewürzmischung (Gyrosgewürz)
½Kopf	Eisbergsalat, klein geschnitten
1große	Zwiebel(n), in Ringen
3große	Fleischtomate(n), in Würfeln
½	Salatgurke(n), in Würfeln
½Dose	Mais
1	Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt
200g	Salat (Krautsalat)
1Pkt.	Feta-Käse, in Salzlake, gewürfelt
1kl. Glas	Peperoni, mild, geschnitten
500g	Tzatziki, fertig oder selbstgemacht
1Dose	Oliven, schwarz, entsteint

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