Spitzkohl - Hackfleisch - Pfanne

Rezept für Spitzkohl - Hackfleisch - Pfanne

Den Spitzkohl , die Zwiebel klein schneiden, Öl in der Pfanne heiß werden lassen, das Hackfleisch darin anbraten, bis nichts mehr rosa ist.

Die Zwiebel , den Spitzkohl dazugeben , schmoren, bis der Kohl ganz leicht gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer, Muskat , Paprika abschmecken.

Wenn man möchte, kann man noch etwas Wasser , Soßenbinder oder angerührte Brühe zugeben. Dazu schmecken Kartoffeln am besten.

Zutaten

1kleiner	Spitzkohl
250g	Hackfleisch, z.B. vom Rind
1m.-große	Zwiebel(n)
n. B.	Öl
	Salz und Pfeffer
	Muskat
	Paprikapulver
evtl.	Brühe
evtl.	Saucenbinder

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