HomeEierlikör - Kokos - Kuchen
Rezept für Eierlikör - Kokos - Kuchen
Den Eierlikör mit Öl, Puderzucker, Kokosraspeln , Eiern mit dem Handrührgerät verrühren, langsam das Mehl , Backpulver einrieseln lassen , etwa 1 Minute weiter rühren.
Eine Gugelhupfform mit Margarine einfetten , mit Kokosflocken ausstreuen, den Teig einfüllen , den Kuchen 45-50 Minuten (Stäbchenprobe) backen.
Nach Belieben verzieren.
Zutaten
| 250ml | Eierlikör |
| 250ml | Öl |
| 200g | Puderzucker |
| 175g | Mehl |
| 75g | Kokosraspel |
| 5 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| Margarine und ein paar Kokosflocken für die Form |
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