Double Choc Gugelhupf

Rezept für Double Choc Gugelhupf

Den Backofen auf 180°C (Umluft 170°C) vorheizen. Zucker , Eier schaumig rühren, Butter, Mehl, Kakao , Natron unterrühren. Die saure Sahne unterheben. Eine Gugelhupfform einfetten , dünn mit Semmelbröseln bestreuen.

Den Teig in die Form geben , ca. 50 min. backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen , in der Form abkühlen lassen. Den Kuchen stürzen.

Für die Glasur die beiden Schokoladen getrennt schmelzen. Den Kuchen komplett mit der Vollmilchglasur überziehen, dann mit der weißen Glasur in Streifen verzieren.

Zutaten

375g	Zucker
4	Ei(er)
250g	Butter
250g	Mehl
½EL	Kakao
½TL	Natron
100g	Schokolade, dunkle
1Becher	saure Sahne
200g	Schokolade, Vollmilch
50g	Schokolade, weiße
etwas	Butter für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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