Pizzabrötchen

zu Halloween werden daraus Spinnenbrötchen

Das Mehl mit Backpulver, Salz , Zucker in einer Schüssel mischen. Den Magerquark mit Öl , Milch in einer anderen Schüssel mischen. Alles zusammen verkneten, dann die Röstzwiebeln, die Käseraspel sowie die Schinken- , die Salamiwürfel unterkneten.

Nun die Hände bemehlen , kleine tischtennisballgroße Bällchen daraus formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Min. hellbraun backen.

Tipp zu Halloween: Für die Spinnenbrötchen die Salzstangen in ca. 5 cm lange Stücke brechen , 6 Stück davon jeweils in ein fertig gebackenes Brötchen stecken (Anordnung wie Spinnenbeine). Das sind dann die Spinnenbrötchen.

Zutaten

300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1TL	Salz
1TL	Zucker
250g	Magerquark
8EL	Milch
6EL	Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
100g	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
100g	Käse, geraspelter
100g	Schinken, gekochter, gewürfelter
100g	Salami, gewürfelte
	Mehl für die Hände

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