I Love you -Torte

mit Erdbeeren, ohne Backen

Die Butter zerlassen , etwas abkühlen lassen. Die Löffelbiskuits fein zerbröseln , mit der zerlassenen Butter mischen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, die Löffelbiskuitmasse in die Form geben , zu einem flachen Boden andrücken. Ca. 30 Minuten kühl stellen.

Inzwischen das Götterspeisepulver in einem kleinen Topf mit 1/4 Liter Wasser anrühren , in etwa 5 Minuten ausquellen lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen , halbieren. Zucker, Vanillezucker , Götterspeise erhitzen, dabei aber nicht kochen lassen, dann etwas abkühlen lassen , den Frischkäse unterrühren. Die Sahne steif schlagen. Die Götterspeise unter den Frischkäse rühren, die Sahne unterheben. 5 EL der Creme auf dem Löffelbiskuitboden verstreichen. 2/3 der Erdbeerhälften mit der Schnittfläche nach unten auf die Creme legen. Die restliche Creme darauf geben , glatt streichen. Die Torte mindestens 2 St,en kühl stellen, evtl. auch über Nacht.

Danach vorsichtig aus der Springform lösen. Einige Schokoladenherzen in Scheiben schneiden. Die Torte mit den restlichen Erdbeeren , den ganzen , klein geschnittenen Erdbeerherzen belegen.

Zutaten

100g	Butter
200g	Löffelbiskuits
1Pck.	Götterspeise
400g	Erdbeeren
200g	Doppelrahmfrischkäse
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2EL	Zitronensaft
300g	Schlagsahne
1Pck.	Konfekt (I Love Milka Pralines Erdbeer-Rahm, 150 g)

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