HomeMohn - Sonnenblumenkernbrot
für den Bortbackautomaten
Ein aromatisches , ges,es Brot, das bei uns zum Lieblingsbrot der gesamten Familie avanciert ist. Selbst Fre,en mußte ich ihn schon nachbacken, da es diese Kombination in den Bäckereien nicht gibt (wenigstens bisher...)
Zutaten
| 300ml | Wasser, lauwarmes |
| 2EL | Olivenöl, natives |
| 250g | Mehl, (Weißmehl) |
| 250g | Mehl, (Weizenvollkorn oder Dinkel-Vollkornmehl) |
| 3EL | Mohn, ganzer |
| 3EL | Sonnenblumenkerne |
| 1TL | Salz |
| 1Pck. | Trockenhefe, oder 1/2 Pck frische Hefe |
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