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Spinat mit Nudeln
Die halbe Zwiebel schälen , würfeln. Anschließend in zerlassener Butter anschwitzen, dann den Spinat dazugeben. Sobald der Spinat aufgetaut ist, den Würfel Hühnerbrühe , das Tomatenmark (Menge je nach Geschmack) dazugeben. Zum Schluss noch mit Muskat , eventuell Salz würzen. Zusammen auf Tellern anrichten , servieren.
Tipp: Zur Verfeinerung kann auch noch Feta-Käse oder Gorgonzola hinzu gegeben werden. Wer es cremig mag, kann auch gerne Sahne zufügen.
Zutaten
| 1Pck. | Rahmspinat |
| ¼Pck. | Nudeln |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 3EL | Tomatenmark |
| 1Würfel | Hühnerbrühe |
| Muskat | |
| evtl. | Salz bei Bedarf |
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