HomeHerzhafter Eintopf
köstlicher Eintopf mit Spätzle und gerösteten Zwiebeln
Möhren, Sellerie u. Kartoffel in m,gerechte Stücke schneiden , ca. 15 Min. mitgaren, bis sie bissfest sind.
Die Spätzle in einem extra Topf im Salzwasser gar kochen. Die Suppe mit den Gewürzen abschmecken.
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden , in etwas Öl goldbraun braten. Die gekochten Spätzle zur Suppe geben. Auf Tellern anrichten , mit den gebratenen Zwiebeln , der Petersilie dekorieren.
Zutaten
| 400g | Gulasch vom Rind |
| 150g | Möhre(n) |
| 150g | Knollensellerie |
| 200g | Kartoffeln |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 500g | Spätzle |
| 3EL | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| Maggi | |
| 1Würfel | Brühe |
| 1Liter | Wasser |
| etwas | Öl |
| Wasser (Salzwasser) |
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