Puten - Sahneschnitzel

Rezept für Puten - Sahneschnitzel

Die Putenschnitzel in Butterschmalz braten , mit Salz, Pfeffer, Fondor würzen. Aus der Pfanne nehmen. Nun die in Scheiben geschnittenen Pilze darin anschwenken.

Mit der Brühe ablöschen , die Sahne zugeben , das Soßenpulver einrühren. Jetzt noch mit Salz, Pfeffer, Fondor, ein wenig Muskat abschmecken. Die Soße über die Schnitzel geben. Pommes , Salat dazu reichen.

Variante 2: Kann man auch mit panierten Schweineschnitzeln machen! Hat dann aber mehr Kalorien.

Zutaten

4	Putenschnitzel
1Dose	Champignons
250ml	Brühe
250ml	Sahne
1EL	Saucenpulver (Delikatess-Sauce)
	Salz und Pfeffer
	Fondor
	Muskat
etwas	Butterschmalz

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