HomeZitronenkuchen à la Schwiegermama
Rezept für Zitronenkuchen à la Schwiegermama
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Salz, Vanillezucker, Zitronenschale, Kartoffelmehl, Mehl , Backpulver unterrühren. Die Butter leicht erwärmen , schmelzen, anschließend unter den Teig rühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben , bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Backen aus der Form lösen , abkühlen lassen, anschließend mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 375g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1Prisen | Salz |
| 1Tüte/n | Aroma (geriebene Zitronenschale, Finesse) |
| 175g | Kartoffelmehl |
| 175g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 375g | Butter |
| 200g | Kuvertüre, zartbitter |
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