HomeSoutzoukákia me saltsa
Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Hackfleisch mit Brösel, dem Ei , Gewürzen, dem Wasser , Olivenöl zu einer lockeren Masse mischen , daraus kleine Bällchen formen. In der Salsa ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Dazu schmecken griechische Reisnudel - Simarika -
Zutaten
| 500g | Hackfleisch vom Rind |
| 50g | Semmelbrösel |
| 1 | Ei(er) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| ½Tasse | Wasser |
| Petersilie | |
| 1Dose | Tomate(n), geschälte |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Oregano | |
| Kümmel |
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