Brokkoli - Auflauf
Rezept für Brokkoli - Auflauf
Die Bandnudeln in Salzwasser knapp bissfest kochen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden , in Salzwasser nicht zu lange garen, er soll auch noch bissfest sein.
In eine Auflaufform wie folgt schichten: 1. Schicht Nudeln, 2. Schicht Hackfleisch, 3. Schicht Brokkoli. Darüber den Käse streuen , die Sahne darüber gießen.
Bei 200°C ca. 40 Minuten überbacken.
Zutaten
750g | Hackfleisch, gemischt |
2 | Zwiebel(n) |
etwas | Knoblauchpulver |
Salz und Pfeffer | |
Paprikapulver | |
2EL | Tomatenmark |
1Becher | Crème fraîche, normal |
1Becher | Crème fraîche, mit Kräutern |
250g | Bandnudeln, grüne |
1kg | Brokkoli |
200g | Käse, geriebener |
1Becher | Sahne |