HomeMarinierter Hering
Rezept für Marinierter Hering
In einem extra Behälter die saure Sahne mit dem Schmand verrühren, mit etwas Milch verdünnen. Mit Pfeffer würzen , über die Salatzutaten gießen. Pimentkörner , Lorbeerblatt hineingeben , alles ziehen lassen. Am besten am Vorabend zubereiten, denn der Fisch muss gut durchziehen.
Mit Pellkartoffeln servieren.
Zutaten
| 2Pck. | Salzheringe (Matjes) |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Apfel |
| 2Becher | saure Sahne |
| 1Becher | Schmand |
| etwas | Milch |
| Pfeffer | |
| 6Körner | Piment |
| 1 | Lorbeerblatt |
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