Hausfreunde mit Marzipan
Rezept für Hausfreunde mit Marzipan
Messerdick ausrollen , mit einem r,en Förmchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben , bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Nach dem Erkalten je ein Plätzchen mit Marmelade bestreichen , mit einem 2. zusammensetzen.
Marzipan , Puderzucker miteinander verkneten , dünn ausrollen. Wieder mit r,en Förmchen ausstechen.
Die Plätzchen nochmals mit Marmelade bestreichen , auf jedes ein ausgestochenes Marzipanteil geben.
Mit Schokoglasur bestreichen , mit einer Walnusshälfte verzieren.
Zutaten
175g | Mehl |
75g | Speisestärke |
65g | Zucker |
1Pck. | Vanillinzucker |
1 | Ei(er) |
165g | Butter |
etwas | Aprikosenkonfitüre |
200g | Marzipan - Rohmasse |
100g | Puderzucker |
Kuchenglasur, Schoko | |
Walnüsse (Hälften) |