Rezept für Holunder - Limonade
Zitronen heiß abspülen, etwas andrücken , in Scheiben schneiden. Den Hol,er kurz mit kaltem Wasser abbrausen , dann alle Zutaten in eine große Schüssel geben, gut durchrühren , 5-6 Tage in die Sonne oder an einen anderen warmen Ort stellen. Öfters mal umrühren. Wenn sich Bläschen bilden, die Limo durch ein Sieb geben , in Flaschen mit Schnappverschluss füllen. Dann einfach noch 1 Tag stehen lassen , danach in den Kühlschrank, sonst bildet sich immer mehr Kohlensäure.
Die Limo kann ca. 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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