HomeGefüllte Streuselschnecken
Rezept für Gefüllte Streuselschnecken
Milch erwärmen , die Hefe darin auflösen. Unter die Mehlmischung kneten, ca. 30 Min. gehen lassen.
Teig zu 15 Fladen formen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche legen , nochmals 20 Minuten gehen lassen.
125 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Prise Salz, Mandeln , 90 g Butter zu Streuseln verarbeiten, auf den Fladen verteilen.
Bei 175 Grad ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Halbieren.
Sahne, Schmand , Soßenpulver steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen , jeweils auf den unteren Boden spritzen. Das Oberteil aufsetzen , mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 625g | Mehl |
| 150g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillinzucker |
| Salz | |
| 165g | Butter |
| ¼Liter | Milch |
| 1Würfel | Hefe |
| 25g | Mandel(n), gemahlene |
| 500g | Sahne |
| 250g | Schmand |
| 2Pck. | Saucenpulver, Vanille (für je 1/2 l Milch, ohne Kochen) |
| Puderzucker |
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