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Rezept für Nussecken
Belag: Butter, Zucker, Vanillezucker , Wasser in einem Topf aufkochen. gemahlene Nüsse mit in den Topf geben , zu einer glatten Masse verrühren. Die Masse auf dem Teig verteilen. Bei 160°-180° 30 Minuten backen. Den noch warmen Kuchen in Dreiecke schneiden. Nussecken abkühlen lassen , mit Kuvertüre bestreichen oder Tauchen.
Zutaten
| 160g | Butter |
| 300g | Mehl |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 130g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 2EL | Aprikosenkonfitüre |
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 4EL | Wasser |
| 400g | Nüsse, gemahlene |
| Kuvertüre |
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