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Käsekuchen aus Bayern

Rezept für Käsekuchen aus Bayern

Für den Mürbeteig das Mehl, Backpulver, 1 Ei, Zucker , Butter verrühren , den Teig dann in 2 Hälften teilen. Springform einfetten , mit der einen Hälfte den Rand formen , mit der anderen Hälfte den Boden auslegen.

Für die Füllung alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen , in die Form geben. Die Füllung ist sehr flüssig , verteilt sich somit von selbst.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 1/4 Std. backen (sollte er zu dunkel werden, einfach Backpapier oben drauf legen).

Nach der angegebenen Backzeit den Ofen aus machen , den Kuchen über Nacht zum Auskühlen einfach im Ofen stehen lassen.

Zutaten

200gMehl
½Pck.Backpulver
1Ei(er)
75gZucker
65gButter
200gZucker
1TasseÖl (kleine Tasse)
4Ei(er)
½LiterMilch
1Pck.Vanillinzucker
1Pck.Puddingpulver (Vanille)
1kgQuark
Fett für die Form

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