HomeKürbis Scones
leckere Teebrötchen mit Kürbispüree
Mehl, Backpulver , Salz zugeben, von Hand zu einem Teig zusammenfügen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig zu einer ca. 2 cm dicken Fläche drücken (ich mach das immer von Hand), Scones ausstechen.
Mit Abstand auf ein Backblech legen, mit Milch bepinseln,
backen bei 180° Umluft circa 15 Minuten.
Wer mag, kann noch etwas Zimt in den Teig geben.
Die Scones schmecken einfach so oder mit Butter, Honig oder Konfitüre bestrichen.
Zutaten
| 80g | Zucker |
| 1EL | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Kürbisfleisch, puriert |
| 320g | Mehl |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 3EL | Milch, zum Bestreichen |
| evtl. | Zimt |
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