Apfel - Zimt - Muffins
Rezept für Apfel - Zimt - Muffins
Die restlichen Zutaten zu einem Teig mischen , cremig rühren. Dann die geschnittenen Äpfel dazugeben , nochmal gut verrühren.
Den Teig in die entweder vorgefetteten Muffinsformen geben oder Papierrosetten in die Vertiefungen stecken , dann den Teig einfüllen. Erspart Arbeit , so kann nichts kleben bleiben!
Die Muffins bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen , fertig!
Zutaten
2 | Äpfel |
125g | Butter oder Margarine |
125g | Zucker |
1 | Ei(er) |
1TL | Zimt |
1Pck. | Vanillezucker |
200g | Mehl |
50g | Stärkemehl |
2TL | Backpulver |
125ml | Milch |
Puderzucker |