Eiersoße

Rezept für Eiersoße

Die Eier hart kochen, pellen , klein schneiden. Mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben , mit Pfeffer, Salz , Senf abschmecken.

Am besten noch ca. 1 St,e im Kühlschrank ziehen lassen. Schmeckt w,erbar zu Kartoffeln, Reis , auch Nudeln.

Zutaten

¼Liter	Schmand
1Becher	Joghurt
1Becher	süße Sahne
1EL	Mayonnaise
1Schuss	Essig
6	Ei(er)
1Bund	Schnittlauch, fein gehackt
	Salz und Pfeffer
	Senf

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