Muffins a la Melli

megagroß, total saftig und auch nach ein paar Tagen noch total lecker

Alle trockenen Zutaten verrühren. In einer separaten Schüssel alle nassen Zutaten vermischen. Die trockenen Zutaten zu den nassen geben , nur kurz verrühren. Den Teig in die Papierförmchen oder Muffinblechen verteilen. Schokoblättchen , gehobelte Mandeln darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 180-190 Grad ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

280g	Mehl
110g	Zucker
½TL	Natron
1TL	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
½TL	Salz
150g	Haselnüsse, gemahlen
100g	Schokolade (Zartbitter), gehackt
60ml	Öl
1	Ei(er)
1Becher	Schmand
200g	Joghurt (Straciatella)
½Glas	Sauerkirschen
1Schuss	Amaretto
	Schokoblättchen
	Mandel(n), gehobelt

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