Gebackener Hokkaido - Kürbis

Rezept für Gebackener Hokkaido - Kürbis

Den Kürbis waschen, halbieren , mit einem Löffel die Kerne entfernen. Die ungeschälten Kürbishälften in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden , mit Öl oder Butter einpinseln. Mit Kräutersalz , Pfeffer würzen. Auf ein gefettetes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Mit frischer Petersilie bestreut servieren. Als Beilage zu Fleisch oder vegetarisch mit Kartoffelpüree reichen.

Tipp: Die Spalten schmecken auch kalt.

Zutaten

1	Kürbis(se) (Hokkaido)
	Butter oder Öl
	Pfeffer
	Kräutersalz
n. B.	Petersilie, frische, gehackte
	Fett für das Blech

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