HomeKartoffelgratin mit Birnen
in kleinen Portionsförmchen
Vier flache, feuerfeste Portionsförmchen mit Knoblauch ausreiben, mit der flüssigen Butter bestreichen, den Boden mit Salz , Pfeffer bestreuen.
Die Kartoffelscheiben , die mit Zitronensaft beträufelten Birnenscheiben dachziegelartig in die Formen legen , mit geriebenen Käse bestreuen. Sahne mit Salz , Pfeffer vermischen , darübergießen.
Im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 175° 30 Minuten backen.
Zutaten
| 8m.-große | Kartoffeln |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1EL | Butter, flüssige |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Birne(n) |
| 2EL | Zitronensaft |
| 100g | Käse (Sbrinz aus der Schweiz, ersatzweise Gouda) |
| 200ml | süße Sahne |
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