Roter Bohnensalat mit Tomaten und Paprika

Rezept für Roter Bohnensalat mit Tomaten und Paprika

Die Bohnen mit Wasser abspülen , in eine Schüssel geben. Die Zwiebel, Tomaten (nur Fruchtfleisch ohne Kerne nehmen) , Paprika in Würfel oder feine Streifen schneiden, zu den Bohnen geben , gehackte Petersilie oder fein geschnittenen Schnittlauch beifügen.

Die Marinade wird aus Essig , Öl hergestellt , mit den Gewürzen abgeschmeckt.

Alles miteinander vermengen , ca. 1/2 St,e durchziehen lassen.

Zutaten

2Dose/n	Kidneybohnen, à 425 g
2	Zwiebel(n)
3	Tomate(n)
3	Paprikaschote(n), rot, gelb und grün
	Petersilie oder Schnittlauch
3EL	Essig
3EL	Öl
	Aromat
	Kräutersalz
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

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