Curry - Huhn mit Bananen und Kirschen

Exotisch - leckere Kreation für Genießer

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Öl, Salz, Steakgewürzmischung , Currypulver verrühren , die Fleischwürfel darin wenden , kurz durchziehen lassen. Die Gemüsezwiebel nicht zu klein schneiden.

Fleisch , Zwiebeln auf mittlerer Flamme in Öl braten. Eine Banane klein schneiden , zusammen mit 1/2 bis 3/4 Glas Kirschen dazu geben , leicht köcheln lassen. Mit 200 ml Sahne ablöschen , die zweite Banane hinein schneiden. Zum Schluss mit Curry, Pfeffer , Salz abschmecken , mit der Petersilie garniert servieren.

Dazu passt Reis.

Zutaten

750g	Hähnchenbrustfilet
1	Gemüsezwiebel(n)
2	Banane(n)
1Glas	Kirschen
200ml	Sahne
	Öl
	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung Steakgewürz
	Currypulver
	Petersilie

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