HomeFrühlingsmarmelade
Selbstkreation
Den halben Apfel schälen , entkernen , alles mit dem Hol,erblütensirup , der halben Zitrone zerkochen. Die Erdbeeren nicht vergessen!
Dann den Gelierzucker dazu geben , wie auf der Verpackung beschrieben, 4 min. kochen , sofort in saubere, heiße Twist-Off-Gläser füllen , verschließen.
Diese Zusammensetzung ergibt einen ausgewogenen Geschmack , durch den 3:1 Gelierzucker kommt die Marmelade sehr fruchtig herüber.
Zutaten
| 500g | Erdbeeren, frische, hiesige |
| 2Stange/n | Rhabarber |
| ⅛Liter | Sirup, (Holunderblütensirup) |
| ½m.-großer | Apfel |
| ½ | Zitrone(n) |
| 500g | Gelierzucker, (3:1) |
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