Schokoladinchen

ergibt etwa 50 Stück Konfekt

Kokosfett , Kochschokolade zerlassen. Den Zucker dazugeben. Das Ganze über Dunst aufschlagen. Nach , nach die Eier dazugeben , über Dunst bis zum Kochen weiterschlagen (die Masse muss wirklich kochen, damit sie später auch fest wird!). Rum dazugeben , auskühlen lassen bis die Masse streichfähig ist.

Nun etwas Masse auf eine Oblate streichen, wieder eine Oblate drauf, wieder Masse, wieder Oblaten bis auf ca. 1,5 cm Höhe, dann einen neuen Turm beginnen. Nun die Oblaten-Schoko-Masse beschweren , im Kühlschrank kalt stellen. Anschließend in ca. 1 x 1 cm kleine Würfel schneiden.

Zutaten

250g	Kokosfett
150g	Zucker
120g	Schokolade (Kochschokolade)
4	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
8cl	Rum
2Pck.	Oblaten, rechteckige

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