Schneeflöckchen

Rezept für Schneeflöckchen

Die Butter mit dem Puderzucker , dem Vanillinzucker schaumig rühren. Dann das Mehl , die Speisestärke nach , nach unterrühren. Aus dem Teig kleine Kugeln (ca. 1,5-cm-Durchmesser) formen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, aber nicht zu dicht beieinander, sie gehen noch auf. Die kleinen Kugeln mit einer Gabel etwas platt drücken , bei ca. 170°C 10-20 Minuten (je nach Ofen) goldbraun gebacken.

Zutaten

250g	Butter (keine Margarine)
100g	Puderzucker
1Pck.	Vanillinzucker
250g	Speisestärke
100g	Mehl

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