Tomaten - Zwiebel - Salat

Rezept für Tomaten - Zwiebel - Salat

Die Tomaten vierteln, die Zwiebeln in Ringe schneiden , den Knoblauch fein hacken. Aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer , Zucker eine Marinade herstellen , alle Zutaten damit vermengen.

Den Salat kalt stellen , mindestens 3 Std. ziehen lassen, jedoch am leckersten ist, wenn er am Tag vorher hergestellt wird, nur ist er dann nicht mehr so knackig.

Zutaten

8	Tomate(n)
4	Zwiebel(n)
4	Knoblauchzehe(n)
5EL	Balsamico
1EL	Olivenöl
2TL	Zucker
2EL	Petersilie, feingehackt
	Salz und Pfeffer

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