Nussecken mit Sauerkirschkonfitüre

reicht für ca. 18 Stück

Mehl, Mondamin, Backpulver, 125 g Zucker , 2 Pck. Vanillezucker vermischen, anschließend 125 g Margarine , die beiden Eier hinzufügen. Mit den Knethaken eines Handmixers zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech (evtl. mit Backpapier ausgelegt) verstreichen. Die Konfitüre auf den Teig streichen.

200 g Margarine im Topf erwärmen , zerlassen. 200 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, Wasser , Haselnüsse unterrühren. Diese Masse noch warm auf den Teig streichen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei 175°C backen.

Noch warm in Dreiecke schneiden. Die Schokoladenglasur schmelzen , die Dreiecke damit verzieren.

Zutaten

225g	Mehl
75g	Speisestärke (Mondamin)
1TL	Backpulver
325g	Zucker
2	Ei(er)
325g	Margarine
100g	Konfitüre (Sauerkirsche)
4Pck.	Vanillezucker
6EL	Wasser
400g	Haselnüsse, gemahlen
200g	Kuchenglasur (Schokolade)
	Fett für das Blech

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net