Odenwälder Kochkäse

Rezept für Odenwälder Kochkäse

Handkäse klein schneiden, mit Sahneschmelzkäse , Kondensmilch im Topf unter ständigem Rühren erhitzen , auflösen. Butter hinzugeben. Zum Schluss erst die saure Sahne hinzugeben , das Natron.
Funktioniert im Thermomix ohne viel Arbeit.

Zutaten

250g	Butter
250g	Käse (Handkäse)
200g	Sahne-Schmelzkäse
1kl. Dose/n	Kondensmilch
1Becher	saure Sahne
1TL	Natron

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