HomeHackfleisch - Schmand - Torte
Rezept für Hackfleisch - Schmand - Torte
Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten, Hackfleisch hinzufügen , anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse dazugeben , kurz mit anbraten. Alles gut abkühlen lassen.
150 g Käse mit 2 Eier , Schmand untermischen. Nach Belieben würzen. Teig ausrollen , eine r,e, gefettete Kuchenform damit auslegen. Hackfleischmasse einfüllen , übrigen Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- , Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
Zutaten
| 220g | Mehl |
| 140g | Butter |
| 80g | Schmand |
| ½TL | Salz |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 500g | Hackfleisch |
| 200g | Käse, gerieben |
| 2 | Ei(er) |
| 120g | Schmand |
| 150g | Gemüse (z.B. 2 Karotten, 1 Stange Lauch, 1 Paprika) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
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